Ingredientes 1/2 l. leche 4 yemas 100 g. azúcar 50 g. harina fina de maíz 50 g. azúcar avainillado Canela en rama Preparación En un cazo ponemos a calentar la leche y la aromatizamos con canela hasta que hierva. En otro bol, mezclamos las yemas con el azúcar y azúcar avainillado y la harina de maíz trabajando bien la mezcla.A continuación, ponemos el cazo en el fuego y añadimos la mezcla,vamos agitando constantemente y cuando arranque el primer hervor, lo apartamos.Dejar enfriar

Ingredientes 100gr de azúcar 100gr de mantequilla 150 gr de harina Una pizca de levadura Pepitas de chocolate Un poquito de leche Preparación en un recipiente mezclamos: azúcar, harina y mantequilla derretida. Se añaden los trocitos de chocolate, la levadura y un poco de leche para que quede más compacta. Precalentamos el horno a 175º y preparamos una bandeja con papel de horno. Se hacen bolitas, se aplastan y se colocan en la bandeja de 15/20 min en el horno y luego se dejan enfriar.

Ingredientes: 125gr chocolate 125gr mantequilla 130gr azúcar 2 huevos 50gr harina 5gr canela molid 5gr azúcar avainillada Derretir el chocolate en microondas y añadir la mantequilla. Preparación: Precalentar horno a 150º En 1 bol poner los huevos con el azúcar y blanquear. Unir el chocolate fundido con la harina,canela y azúcar avain. Mezclar todo bien y echar en el molde.Meter 30 min. al horno Verter en el molde y meter al horno durante unos 25-30 minutos,